Ropiteau Frères Les Plants Nobles Chardonnay 2022
Esse rótulo adquiriu algumas características que são provenientes da madeira devido ao processo de vinificação. O enólogo optou por utilizar diferentes recipientes, entre eles, as tradicionais barricas de carvalho. Essa técnica foi executada de forma minimalista, para não perder o perfil natural da uva Chardonnay. Um vinho que expressa as características naturais da uva e do seu terroir, traz a complexidade da passagem por barrica e encanta a cada gole!
Ficha Técnica
Uva
Chardonnay
País - Região
França - Vin de France
Classificação
Seco
Vinícola
Ropiteau Frères
Safra
2022
Amadurecimento
1/3 do vinho teve breve passagem por barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Abacaxi, pera, pêssego, leve amadeirado, baunilha
Visual
Amarelo claro
Gustativo
Leve, frutados com traços amadeirados, elegante, suculento, acidez agradável que lhe confere bom frescor
Harmonização
Espaguete com manteiga de ervas, quiche lorraine, moqueca de legumes, arroz de camarão, crepe de frango com queijo.